Sestrična mete je slastna melita, ki ima okus citrusa. Je izredno primerna kot dodatek k različnim receptom iz nje pa lahko naredimo tudi sirup. Če raste zunaj, ni težav, če jo želimo posaditi notri, pa moramo poznati nekaj pravil, kaj z njo lahko in česa ne smemo početi.
Kaj moramo početi:
- Postavimo jo na okno, kjer dobi dovolj svetlobe. Melisa, ki jo imamo v stanovanju potrebuje največ svetlobe, kot jo lahko dobi.
- Zagotovimo ji dobro “kanalizacijo”. Vsa zelišča potrebujejo dobro prst in lonec z luknjo za izsuševanje.
- Naj zraste v vodi. Odrežimo en kos in ga dajmo v destilirano vodo. V roku dveh ali treh tednov bomo videli, da poganja prve korenine.
- Ko melisa cveti, preprosto uživajmo v lepoti in odrežimo nekaj kosov ter jih postavimo v vazo.
- Podrgnimo jo. Nežno jo podrgnimo s prsti in uživajmo v čudovitem vonju. Opazili bomo, da se rastlino vonja tudi brez kontakta.
Česa ne smemo početi:
- Pustimo, da cveti. Ko se melisa do konca razcveti, se bo okus listov popolnoma spremenil.
- Preveč zalivanja. Melisa zelo hitro pride k sebi, če jo premalo zalivamo. Ko se vrhnja prst posuši, jo moramo ponovno zaliti.
- Postavimo jo v premajhen lonec. Tako kot meta, tudi melisa izredno hitro zraste.
- Pustimo, da se opeče. Ko so enkrat listi opečeni od sonca, je konec z njimi. Vsakič, ko rastlino zalivamo, jo obrnimo, da preprečimo opekline.
- Pozabimo preveriti, če so na njej kakšne glive, ali okoli kakšne žuželke. Melisa je še posebno dovzetna za plesen.
Povzeto po: apartmenttherapy.com
